O que é citologia? 

Cito = Células
Logos = Estudo
A Citologia é o estudo das células, da sua anatomia (conjunto de organelas), conteúdos orgânicos (proteínas, lipídeos, ácidos nucléicos), citoesqueletos, sais minerais e água, e como isto tudo funciona num sistema vivo)
abraços e não esqueça que o conjunto de células com características comuns vai formar um tecido (e os tecidos são estudados na histologia) 

fonte: https://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080305184010AAxKwU1

Imagem: https://www.google.com.br/search?q=imagens+da+citologi&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=d3L8U_HWFda6ogTa14LgBw&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1360&bih=595#q=imagens+da+citologia&spell=1&tbm=isch&facrc=_&imgdii=_